Fresche zeste di limone accompagnano la Bresaola della Valtellina IGP. La bresaola ha una stagionatura lenta e dolce attraverso la quale si sviluppano le componenti organolettiche caratteristiche di questo salume fresco e a basso contenuto di grassi. Di un colore rosso vivo e brillante, in bocca risulta soda e non troppo salata.
Allergeni: Glutine, Soia
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