I nostri menù possono variare a seconda del locale.
Fantasia dell'orto
Olio extravergine di oliva, Basilico, Melanzane grigliate, Zucchine alla griglia, Pomodorini Confit, Carciofini sott'olio, Carote al velo
Assaggio bresaola e robiolina
Robiolina, Bresaola della Valtellina, Zest di limone, Pane caldo
Assaggio di Parma e stracciatella
Stracciatella, Pane caldo, Prosciutto crudo di Parma
Patate al forno
Patatine fritte
Superleggera
Pomodorini Confit, Sedano, Carote al velo, Misticanza
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